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煙酰胺
  • 英文名稱：Nicotinamide
  • 品牌：凡特魯斯
  • 產(chǎn)地：國(guó)產(chǎn)\進(jìn)口
  • 型號(hào)：優(yōu)極
  • 純度：99
  • cas：98-92-0
  • 價(jià)格： ￥10/千克
  • 發(fā)布日期： 2013-06-04
  • 更新日期： 2024-09-18
產(chǎn)品詳請(qǐng)

性狀

本品為白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末，無(wú)臭或幾乎無(wú)臭，味苦。 [2]
本品在水或乙醇中 易溶，在甘油中溶解 [3] ；在乙醚中幾乎不溶；在碳酸鈉試液或氫氧化鈉試液中易溶。

功能主治

煙酰胺是 輔酶I和輔酶II的組成部分，成為許多 脫氫酶的輔酶。缺乏時(shí)可影響 細(xì)胞的正常呼吸和代謝而引起 糙皮病。本品胃腸道易吸收，吸收后分布到全身組織，經(jīng) *代謝，僅少量以原形自尿液排出。用于補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)及治療舌炎、 皮炎等。
在食品加工中，煙酰胺被同Vc一起用作助色劑
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